单品咖啡最常见的冲煮就是手冲咖啡

喝出最精致的精品咖啡风味

寻找新的的咖啡体验

学习手冲咖啡也是学习一种新的生活方式

｜课程重点｜

这堂课可以学习到手冲流程应该注意到细节，以及基础的手冲萃取原理，并借由实际的实验操作，更直接的了解萃取的变化过程。

再依照学习到的理论知识，练习设计自己的冲煮计划，再依照品鉴知识相互对应冲煮，并且有逻辑的调整冲煮参数及手法。

GABEE. 设计的洸芒滤杯将会是本次课程的使用滤杯，这款滤杯以肋骨变化控制流速，课程中会分析其设计原理，体验不同手法带来的效果，并在实操环节练习参数设计及滤杯使用。(已购买洸芒滤杯者有课程优惠，详情见下方)

｜课程内容｜

认识精品咖啡

如何阅读咖啡生产履历

挑选手冲器具方式

洸芒滤杯设计原理

基础萃取流程及试喝

基础萃取原理及参数变因

设计冲煮前萃取计划

实际冲煮不同条件的咖啡

｜课程信息｜

地点：GABEE. 上海

地址：黄浦区半淞园路387-2号

（近西藏南路地铁站）

日期：2025年4月26日(周六)

时间：14:00 ～ 18:00

人数：4 ～ 6人（满4人开课）

费用：800元 / 人 (已购买洸芒滤杯者报名费500元)

｜课程讲师｜

｜报名方式｜

GABEE. 微信客服号

扫码添加客服号，留下姓名及联系电话，待缴费后及完成报名。（客服服务时间 10:00 - 16:00）